読み：ちちゅうかいしきだいえっと
英語表記：Mediterranean Diet
ラテン語語源：Mediterraneus-（地中海の）＋Diet（食事）
カテゴリ：栄養学・公衆衛生・予防医学
略語：なし
編集部結論、地中海式ダイエットとは、地中海沿岸地域の伝統的な食習慣を基にした、健康的な食事法のことです。
| 地中海式ダイエットの項目 | 地中海式ダイエットの情報 |
|---|---|
| 地中海式ダイエットの主な特徴 | ⚪︎ 高脂肪食ながらも健康的な脂肪を多く含む ⚪︎ 野菜・果物・全粒穀物・ナッツが豊富 ⚪︎ 魚介類の摂取が推奨される ⚪︎ 赤肉や加工肉の摂取は控えめ |
| 地中海式ダイエットの主な利点 | ⚪︎ 心血管疾患のリスク低下 ⚪︎ 長寿に寄与する可能性がある ⚪︎ 体重管理に役立つことがある ⚪︎ インスリン感受性の改善 |
| 地中海式ダイエットの主な食品 | ⚪︎ オリーブオイル ⚪︎ 魚・貝類 ⚪︎ 野菜・果物 ⚪︎ ナッツ・種子 |
| 地中海式ダイエットの主な飲料 | ⚪︎ 水・ミネラルウォーター ⚪︎ 赤ワイン（適量） |
| 地中海式ダイエットの主な制限 | ⚪︎ 飽和脂肪酸の摂取制限 ⚪︎ 加工食品の摂取制限 ⚪︎ 砂糖の摂取制限 |
| 地中海式ダイエットの主な健康効果 | ⚪︎ 血圧の低下 ⚪︎ 炎症の抑制 ⚪︎ 腸内環境の改善 |
地中海式ダイエットとは、植物性の食品を多く摂り、良質な脂質を中心に、魚介類や鶏肉を適度に、赤肉を控えめにすることで、健康的な体重管理を目的とした栄養アプローチです。
地中海式ダイエットは、ギリシャ・イタリア南部・スペイン・モロッコなど地中海沿岸諸国の食習慣がベースであり、2010年にはユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
地中海式ダイエットの内容は、魚介類・野菜・果物・全粒穀物・ナッツ類・ハーブ・スパイスや良質な油（エキストラバージンオリーブオイルなど）などの食品を積極的に摂取します。
編集部一方で、赤肉・加工肉・甘いものなどの摂取は控えめである点も大きな特徴です。また、水を十分に摂ることや適量の赤ワインの摂取は推奨されています。
地中海式ダイエットで期待できる効果には、体重管理・活力向上・肌質の改善・便通の改善・気分の安定・睡眠の質の向上などがあります。
具体的な生活での影響例は、疲れにくくなり活動的になる、肌の調子が良くなることで自信が持てる、健康的な体重を維持しやすいなどが挙げられるでしょう。
編集部地中海式ダイエットスコアは、一般的に、0から9までの10段階で評価され、高いスコアほど地中海式ダイエットへの順守度が高いとされます。
地中海式ダイエット前後の生体指標の変化は、体重・BMI・体脂肪率・血糖値・脂質プロファイル（LDLコレステロール・HDLコレステロール・中性脂肪）・血圧などの改善度で評価されます。
地中海式ダイエットの誤った解釈や実践による注意点として、オリーブオイルや赤ワインの過剰摂取・特定の食品へのアレルギーや不耐性・高価な食材に固執などがあります。
食生活の乱れからくる体調不良や、生活習慣病のリスクが気になっている場合、地中海式ダイエットを取り入れることで、健康改善や体重管理に役立つ可能性が高いです。
地中海式ダイエットは、野菜や魚を積極的に摂り、オリーブオイルなどを活用することで、無理なく続けながら心身の健康をサポートすると考えられています。
具体的な食事プランや健康状態に合わせたアドバイスを得るためにも、栄養士や医師への相談を推奨します。
